Knutselen voor de juffen.

Maandag spraken we met een aantal mama's af om gezamelijk een magneetbord te maken voor de juffen van de tweede kleuterklas.

We leggen hier altijd samen met de hele klas voor een kado.  Ze krijgen een ontbijtbon en een klein kadootje.

Alle juffen van de kleuterschool krijgen een bon van hetzelfde plaatsje. Zodat ze gezellig met z'n allen kunnen gaan eten.

We gebruikten coladopjes en plakten hier de foto's van de kindjes van de klas in.

Hierachter werd er nog een magneetje geplaatst.

De magneetborden werden ook nog gepimpt met een leuk  papiertje.

We hadden nog wat centjes over dus daar moet ik nog iets voor gaan halen.
Ben van plan om een glazen pot met kurken dop te gaan halen, daar iets met porseleinstift op te schrijven en te vullen met iets lekker.

Logeren in pipowagen Warm Welkom, Meerlo

Papa en voke hadden  tickets voor in Frankrijk naar de voetbal te gaan kijken.
Mama en de kids boekten een weekendje pipowagen (toen hadden we er zelf nog geen gekocht).
Oma en nichtje Frouke mochten ook mee.

Het was weer superleuk. Een echt speelparadijs voor de kids, met een eigen speelpipowagen, trampoline, schommel...

De eerste keer dat we naar hier kwamen, waren we veel op uitstap geweest. Deze keer hadden we niks gepland, zodat ze zich daar konden uitleven.

Toen we aankwamen moesten ze alles direct testen natuurlijk.

Er wachtte ons  een heerlijk taartje onder een mooi versierde tent in de tuin bij aankomst.

 Het grote bed zag heel gezellig uit, de kindjes hebben er nog even gezellig een filmpje in gekeken met chips natuurlijk.

 Alles is heel gezellig aangekleed in de pipowagen en er rond

De ontbijtjes waren elke dag ook weer echte kunstwerkjes en verrukelijk.

Koken: wok met ananas en gehakt

Een receptje met ketchup dat moet hier toch wel aanslaan dacht ik bij het zien van het recept.

Ingrediënten voor 4 personen:1 blik ananasschijven op sap (565 g)
4 cm verse gember
4 eetlepels ketchup
2 eetlepels azijn
1 eetlepels suiker
2 eetlepels arachideolie
400 g oosterse wokgroente
12 runderballetjes (ik heb deze gekocht bij AH, maar je kan ook gehakt kopen en zelf je gehaktballetjes rollen)
248 g wok noodles
3 bosuitjes

Deze balletjes had ik gekocht bij AH om wat tijdswinst te hebben

Bereiding:

•  Laat de ananasschijven uitlekken en vang het sap op.
  Snijd de ananasschijven in stukken. Ik had een blik ananansblokjes genomen. Kwestie van een beetje snel te zijn
• Schil de gember en snijd heel fijn
• Meng de ananas, het ananassap, de ketchup, azijn en suiker in een kom
• Verhit 1 eetlepel olie in een wokpan en bak de wokgroente 4 minuutjes op een middelhoog vuur.
  Schep de wokgroente uit de pan op een bordje
• Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verapkking. Giet af en laat uitlekken.
• Verhit 1 eetlepel olie in de wok en fruit de gember gedurende 1 minuut. Voeg het ananasmengsel toe en breng aan de kook. Voeg de runderballetjes toe en laat op een laag vuur 7 minuten zachtjes koken. Voeg ten slotte de wokgroenten toe en laat nog 2 minuten zachtjes koken.
• Voeg de noedels toe.
• Snij de bosuitjes in dunne ringetjes en bestrooi de zoetzure wokgroenten en runderballetjes met de bosui.

Was een gerecht wat we totaal niet gewoon zijn om te eten. Maar weer heel lekker. 

Moeten er nog ritszakjes zijn

Dochterlief  gaat vanaf volgend jaar  naar een andere school.

Maandag heeft ze haar afscheidsfeestje in de klas.

Aangezien  ze in de vakantie  jarig is en de juf dit toch liever gespreid viert is het al zo snel.

We maakten ritszakjes met tafelzeil van de  Efteling  dat ik bestelde bij tafelzeilonline.

De ritsen  kocht ik bij AliExpress.
Vandaag werden ze gevuld met een zakje koekjes en een briefje.

K3 verjaardagsfeest deel 1

Liene  wil voor haar 7de verjaardagsfeest  graag een K3 feest.

Een tijdje geleden  hielden we hier een fotoshoot  voor haar uitnodiging.

Toen we op zoek gingen naar een activiteit  kwam ik op een luchtballon  knutselen  maar ik vond de mandjes niet  die we nodig hebben.

K3  bordjes vonden we ook niet  met de nieuwe K3 .   Tijd om het plan aan te passen.

Ik kocht witte bordjes in de Action. En een deel porseleinstiften  kocht ik extra.  Nu kunnen  ze hun eigen bordje maken. En is dit in 1 keer het cadeautje  om mee te geven samen met  een zak K3 chips.

We  gaan ook een standje maken voor de haren te laten doen.

Een standje met glittertattoo s met K3  tattoo uiteraard.

Het laatste is om wat glitters of decoratie om op hun gezicht te plakken.

Voor Liene  haar feestje is dus alles zo goed  als klaar.

Koken: kip met aardappelschijfjes uit de oven

In april dit receptje uitgetest en heeft al een aantal keren op het menu gestaan. Ook ideaal om s morgens klaar te maken voor s avonds of de dag ervoor.

Kip met aardappelschijfjes uit de oven

Benodigdheden: 

• Kipfilet
• Shoarmakruiden
• Aardappelschijfjes
• Ajuin
• Paprika 
• (ijsberg)sla
• Tomaten
• (eventueel komkommer)
• Gemalen kaas
• Olijfolie
• Knoflooksaus

De hoeveelheden aardappels, kip en groenten kan je zelf kiezen. Het is wat jij lekker vindt.


Bereiding:

• Snij de kipfilet in blokjes. Je kan voor het gemak ook in de winkel al blokjes kipfilet kopen
• Doe hier 2 lepels olijfolie bij en 2 lepels shoarmakruiden en meng onder elkaar. Je kan eventueel ook meer shoarmakruiden erbij doen naar eigen smaak. 
• Snij de ajuin en paprika in stukjes. Ik heb gekozen voor een gele paprika. 
• Bak de kipfiletblokjes gaar
• Bak de aardappelschijfjes in een andere pan met wat olijfolie
•  Voeg bij de kipfiletblokjes de ajuin en paprika en bak ze mee gaar
• Waneer alles gaar is, vet je een ovenschaal in. Op de bodem van de ovenschaal leg je de aardappelschijfjes en daar leg je de kipblokjes met ajuin en paprika op. 
• Strooi er nog wat gemalen kaas over en zet in een voorverwarmde oven van 180°.

• Terwijl de ovenschaal in de oven zit, snij je de sla, tomaten en eventueel komkommer.
  Ik heb gekozen voor ijsbergsla. Aangezien wij geen fan zijn van komkommer is deze bij ons niet aan het recept toegevoegd.
• Nadat het warm is, haal je de schotel uit de oven en doe je er wat knoflooksaus overheen. 
• Daar bovenop doe je als laatste de sla, tomaten en komkommer
• En dan ... aan tafel!! Smakelijk eten!!

Helaas heb ik niet veel of bijna geen foto's van de receptjes omdat het soms snel moet gaan voor het eten op tafel staat. Of omdat ik er ook niet altijd aan denk.

Koken: pasta met boursin

Elk weekend of bijna toch elk weekend wordt er ten huize Van Oeckel - Van Steen tegenwoordig een nieuw receptje uitgetest. Sommige zijn een JA en zullen meer op het menu komen. Sommige zijn wat minder.

Een geslaagd receptje is de pasta met Boursin.

Benodigdheden voor +/- 2 volwassenen en 1 kind

• 200 gram Pasta (spirelli, macaroni, ...)
• 150 grambroccoli
• potje Boursin Cuisine 
• 15tal kersttomaatjes
• 150 gram hamblokjes
• 5 eetlepels melk
• 25 gram gemalen kaas

Bereidingswijze

• Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking
• Broccoli koken 
• Kersttomaatjes halveren
• Oven voorverwarmen op 200 graden
• Als de pasta klaar is, afgieten en in een ingevette ovenschaal scheppen
• Kruidenkaas en de melk toevoegen en goed mengen
• Broccoli, tomaten en hamblokjes toevoegen en alles goed mengen
• beetje gemalen kaas er over strooien en hop de oven in

10 à 12 minuutjes de oven is en smakelijk eten!!